イワシのサーディン Sardines

頭と内臓を処理された小イワシ１パック100円。ありがたい！２パック買って、にんじんの酵母水、オリーブオイル、塩、にんにく、タイムでサーディンにしました。イワシの旬はたしか今頃だったよな。

週末に、サーディンと、ディチェコのマカロニ（ミッレリーゲ）と、青唐辛子でアラビアータを作りました。

　「バジルちぎってくるから、その間にチーズ削っておいて！」 

　「おぅ！」

ミッレリーゲ、また買ってこよう。