アールグレーシフォン Earl grey chiffon cake

隣家に2年ほど仮住まいされていたご一家が、引っ越される旨、挨拶に来て下さったのが２日前。ご丁寧にお気遣いの品を頂き、開けると久しぶりのアールグレー紅茶でした。たしか、引っ越し当日の今日、もう一度ご挨拶に来て下さると言っていたはず！その時にお渡ししよう！朝の急な思いつきで、いただいたアールグレー紅茶を使ってシフォンケーキを焼くことにしました。耳を澄ますと、隣家では引っ越し業者の車が入り、搬出が進んでいるようす。正午前には室内で掃除機をかける音も。間に合うかな？

型から外すときに手荒なナイフ使いで、側面に穴が！急ぎすぎ。落ち着いて。。。

いい香り～

かなり久しぶりなので、半分は自宅でもいただこう

包み終え、さて、間に合った！と思ったら、肝心の隣家はシーンとしている。もしかしたら、もう戻られない？現在午後3時。