初ピクルス Dill pickles

春から芽を出したディルはまだこれからですが、秋に芽を出し冬を越した２株のディルはたくさんの葉を茂らせています。ちょうどピクルス用の野菜がどれも値が下がってきたところで、第一弾を漬けました。ディルピクルス仕込みもすっかり季節行事になりました。

これにズッキーニも加えてぜんぶで９種類漬けま～す

ワイワイガヤガヤ

残念なことに、夫はこのピクルスが苦手でまったく手をつけないので、私ひとりでいただきます。少量作っても面白くないので、こんなにたくさん。手軽に野菜が採れるので、ここぞというときに。