近頃の食卓 Recent dishes of the season

フレンチトーストにはじまり、白玉だんご、ヨーグルト、切り餅、食パン、パンケーキ、甘酒・・・はじめての甘麹をいろいろに組み合わせていただきましたが、熱を入れすぎない食べ方（白玉、ヨーグルト、切り餅、甘酒）が麹の風味が楽しめていっそうよかったです。

焼いたラム肉と大根おろしとぽん酢のサラダ

タコと豆３種のサラダ

秋鮭とひよこ豆のスープ

焼きトマトソースのスパゲティ

『おかわり！にっぽん』で観た肉巻きは
こんなふうに肉を一度に並べて

水菜（+私はわかめ）を巻いてジュウ～　これはいい！

梅干しとみりんと砂糖でつくる梅ソースをかけて

水菜の風味が肉の風味におされつつも美味でした

カリフラワとかぶと豆のゆで汁でスープ

白玉だんごと甘麹、きなこ、黒蜜、干しりんご

通称 ”左官” ケーキ

菜飯と山芋

切り餅、くるみ、甘麹、黒蜜

焼き豆腐とゆず味噌

品数いっぱいな日の夕食

甘麹食パン

平らに焼いたタコ焼き

ハタハタ鍋

金時にんじんの葉となすと紅くれない（さつまいも）のかき揚げ

ケチャップマニスと醤油でぶりアラ大根

白菜のスープ