 |
| 山椒 |
 |
| ミント2種類 |
 |
| 左：イタリアンパセリ 右：レモンバーム |
 |
| ディル1 |
 |
| 左からﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙｾｰｼﾞ、ﾐﾂﾊﾞ、ﾊﾟｾﾘ、細ﾈｷﾞ、香菜、ﾁｬｲﾌﾞ |
 |
| 左：太ねぎ 右：アスパラ 後ろ：さやえんどう |
 |
| ディル2, 3（その他、こぼれ種であらゆるところから発芽） |
 |
| バジル（秋まき） |
 |
| 三関セリ |
 |
| レモングラス |
 |
| こぼれ種で生えるシソ |
 |
| （ハーブではないが）野菜クズから発芽するジャガイモ |
 |
| タイム |
シソ以外は、庭師の意図に反してどれも緩やかな育ち方ですが、日々の料理のちょっとしたアクセントには十分使えます。ハーブはどちらかというとそういう位置づけに使うことが多いので、ハーブの育ち具合を見て、「香菜が茂ってきたな。じゃぁ、今日はベトナム料理だ」と決めることもあります。冷蔵庫をのぞいて決めるメニューはもちろん、ハーブの茂り方で決めるメニューがあると楽しく、しょっちゅう料理本を借りてきてはめくっています。その点では、茂りすぎると忙しくなってしまうので、最低限のメンテをしつつ細々とハーブを育てるのは、都合がよい面もあるかもしれません。欲を言うと、全体にもう少し茂ってほしいです。シソは茂りすぎで、どうにも消費が追いつきませんでした（去年）。
 |
| ﾚﾓﾝﾊﾞｰﾑ、ﾚﾓﾝｸﾞﾗｽ、ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙｾｰｼﾞ、ﾐﾝﾄ |
 |
| ミツバとさやえんどう |
 |
| ミツバ（ビッグ！） |
 |
| 香菜 |
 |
| 山椒 |
 |
| 青ねぎ |
3 件のコメント:
出ましたオベリスク。このサイトを知ったきっかけでしたね。山椒にオベリスクですか？ネットを被せてデポちゃん（アゲハ蝶の幼虫）対策ですか。結構沢山のハーブがありますね。ハーブと言えばラベンダーを増殖中です。カワイイ二葉が展開しています。
最近日曜の朝Ｅテレの「やさしい園芸」を見ていますが、菜園と花壇を組み合わせたポタジェが良いなあと思っています。
ドラねずみさん、
ラベンダーを種からですか？
どれくらいで花が見られるようになりますか？
以前イングリッシュラベンダーを植えていましたが、
年々根元が木質化して、ボリュームが増えていきました。
植えっぱなしではなく、株分けして株を小さく保つ必要があったのかな。
嫁いだ娘が残ししていったのは、フレンチラベンダーで、放っておいたら一抱え位に大きくなりました。うさぎさんのように可愛いのですが、いかんせん香りがありません。そこで香りがあるラベンダーを沢山育てたくて種を播きました。何時花が咲くか考えてなかったので調べてみましたが、最低１年かかるそうです。鉢上げして２年で一人前のようです。まあ気長に取り組みますよ。そこそこ育てば挿し木で増やす手もあります。
境界をラベンダーで飾りたいと思っています。http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1133731311
コメントを投稿