2日経ち、3日経ち・・・

2日目（まいたけを追加）

3日目（煮汁で筍のかたい部分を大きめに切って煮る）

夫が「俺は筍といえば、メンマが一番好きだなぁ」と、もったいないようなことを言っていたけれど、思えばこの一品はメンマに近いかも。ゆで卵も入れて、煮卵もできるな♪