こんなこと、あんなもの
~小さな経験、積もれば宝~
2014年4月17日
少量で効く
こんなに少量の収穫・・・超小規模ハーブ農園です。左がパクチー、右がディル。
ハサミを入れるはなから香る、香る・・・
ディルはサーモンのアラと野菜のスープへ
パクチーは、鶏肉のフォーの上からレモンとともに
両方ともこんな量でも、おもむろに効く!とくにパクチーとレモンのコンビは、ぐっと引き込まれます(ライムならなおいっそうでしょう)。パクチー、これから好きになっていきそうな予感。大事に育てるぞ。
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