本のおかげでモロッコづいています。今日はサルサ。ピーマン、トマト、玉ねぎのみじん切りを、塩、レモン汁、カイエンペッパーと和えるだけ。え？オイルも、酢もいらないの？味見してびっくり。レモンってこんなにフルーティーだったっけ？カイエンペッパーの弱いピリピリ感とほんのりピーマンの香りもgood！本では、ひよこ豆のコロッケのソースとして添えられていました。あぁ、それもいいだろうなぁ。
 |
| 混ぜるだけ これからの季節にぴったり |
今日のお昼ごはん。
 |
| サルサ、焼きなすのペースト、甘夏ピール入りのパン、チーズ、サーモンのアラと野菜の冷たいスープ、ミルクティ |
0 件のコメント:
コメントを投稿