焼きたらこ

生のたらこってめったに見かけないような。今はタラが旬なのかな。見つけたので焼きたらこにしてみました。私の主婦史上、生たらこを焼いたのは多分はじめて。くっつかずに焼く方法を夫に調べてもらったら、夫が焼いてくれました。

フライパンの上にクッキングシートを敷いて焼くとうまくいきました

野菜ごろごろ汁

サーモン＆大根菜おにぎりと、焼きたらこおにぎり

前の晩、飲んで午前に帰宅した夫がリクエストした献立でした。私ひとり、ちびりと東北旅で買った日本酒をいただきました。