スズキのグリル Grilled sea bass

少し定番の魚に飽きたと思ったら、市民市場へ。マダカの切り身を見つけて、野菜とグリルに。てんこ盛り料理、増えているなぁ。野菜は、赤、青ピーマン、しいたけ、さといも、さつまいも、赤かぶ。

野菜は火が通ると半分以下になってしまうので、もう少しプレートが大きかったら、と思うほどです。