サツマイモの収穫 Harvesting

幼い頃、畑で引っこ抜く体験をしたことがありますが、それ以来なのかも？6月末にバジルを植えていたプランターから発芽していたのを、空いていた鉢に植え替えてから４か月。収穫のタイミングをうかがっていましたが、先週末に近所の方がサツマイモを収獲しているのを見たので、今こそと私も引っこ抜いてみました。

６月末

きのう 11月21日

おぉーー！　赤紫色が輝かしく見えました！

ゴミから生まれた～

細根がいっぱい

同じくゴミ生まれの第２世代ミニトマトも、なかなかの大きさに育ちました。色づかないから、硬そうだからと捨てるのは忍びないので、去年同様、酵母水を仕込もうと思います（ピザを連想させる香りに仕上がる）。去年は丸ごと使ったけれど、今年は半分に切ろう。