2019年2月12日

肝ぞうすい Blackmouth angler

店員さんらが出払ってしまった夕方の魚売り場で見つけて、ひと冬に一度くらいはと山口県産のアンコウを買ってみました。大きな肝つき。

「今日は贅沢アンコウ鍋だよ~」
「おぉ~、盆と正月がいっぺんに来たようだ」
「そ、そこまで?」



シメの肝入りぞうすいをいただきつつ

「肝を使った慣用句って多いよね、"肝を煮やす"?」
「いや、"業を煮やす"でしょ」
「・・・・・」

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