パエリヤ鍋で炒飯 Paellera not only for paella

底が平らで大きなパエリヤ鍋で炒飯を作ってみました。広い！（テフロンじゃないのに）くっつかない！太鼓判ポン、ポン、ポン！

クレープ（底が平らでないフライパンで焼き加減のムラに苦心した過去あり）、バインセオ（狭くてくっつきやすいフライパンで難航した過去あり）、焼きそば（狭くてくっつきやすいフライパンで火力弱めの炒め具合に不満あり）なども試したいと思います。