スプーンのページホルダー A large Manises spoon

大きくて重いスペインのマニセス焼きのスプーン。前菜などを載せて使うのが一般的なのかな？まだよく分かっていません。夫によるとスペインで売られているのはよく見たそうです。穴が空けられているので壁に飾るのも楽しそう。とても派手柄なので、白っぽいチーズをのせたら合うかな？目下、料理本を開いておくのに重宝しています。

ちょうどいい重さと大きさ

『さばかないデリ風魚介レシピ』より牡蠣のクラムチャウダー

同じ本からセロリとじゃがいもとアンチョビ（本はカニ）の春巻