2018年2月11日

肉のせおにぎり Grilled beaf flavored onigiris

えーと、6回目?の炭火焼き。先週は夫と食卓で向かい合うことが少なかったので、「やっぱり炭火焼き、いいねぇ」と言い合いながら、じゅうじゅう。今回は私の買い出しで、静岡産の牛肉を選びました。「カレーやシチューに」と書かれていたのもあって、少々噛み応えあり。でも噛むたびに旨みがにじみ出て、私はこれもアリと思いましたが、夫は「もっと少なくていいから、やわらかいほうが」と。食べ残した数切れは、旬のわかめをたっぷり入れたスープに仕立てようと思います。

山芋を皮つきにしたら「ホコホコだ!甘みもある!」と発見

脂もそこそこついていたので煙が出る出る 「あぁ~、もうこの家もおしまいだ~」

私が指をケガしていたので、夫がおにぎりを握り・・・ん?肉巻きおにぎりならぬ、肉のせおにぎりですか。

もしもし?酔ってます?

香ばしい玄米と牛肉の風味が合いますなぁ

焼おにぎりとベビーホタテの吸い物・・・沁みるなぁ

土曜日に続いて日曜日も炭火焼きになりそう。

「連日だね」
「昔は毎日そうだったでしょ」
「そ、そうだよね」

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