焼きめかぶ Charcoal grilling

5回目の炭火焼きの材料に旬のめかぶを加えました。TVで観て以来、次に旬がきたらやってみようと思っていたのです。

かた豆腐、赤ねぎ、こんにゃく、エリンギ、めかぶ、牛肉

夫が5回目にして炭火のおこし方をほぼマスターしたようです

めかぶを火であぶってそのままガブッが旨いとTVで観たんです

ゆず味噌にさらにゆずをつけて

今回は五平餅ふうにゆず味噌を塗って