2016年3月22日

近頃の食卓 Recent dishes of the season

ナスの味噌炒めが無性に食べたくなって2昼連続でつくりました。肉より魚料理が思いつきにくいですが、塩麹と酒かすがあればいざとなったら切り身に塗って寝かせるだけ。旬のふきのとうの天ぷらもいただきました。

干しアジ&長芋、チンゲンサイ、きのこの汁物

屋上の高菜を試しに炒めて食べてみたけれど硬かった

タコのマリネとコンテときゅうりと赤ワイン

スパイスたっぷりロールキャベツ 燻製焼豚入り

にんじんがやはりおいしく煮える

翌日はナス、えりんぎ、ししとう、赤パプリカも足して

次なるチーズを開封 ゴーダスライス

ごまパンでローストビーフサンドウィッチに

少量のゆず味噌で野菜炒め 燻製焼豚のコクがよい

キャベツも消費したくて翌昼も

100円、100円、99円!

しいたけは天ぷらに

茎わかめは佃煮に

ブリの粕漬け焼き&キャベツと新玉ねぎの味噌汁

久しぶりに豆を茹でる

茹でたての青豆とビール そしてラム肉は

じゅうじゅう~ 新玉ねぎのタレをつけながら野菜もモリモリ

燻製焼豚をカリカリに焼いてBLCサンド

ハーブとにんにくが利いた白いんげんの茹で汁でキャベツ煮

しいたけ、ごぼう、春菊、松山あげのさっと煮

しいたけとふきのとうの天ぷら

ブリの粕漬け焼き

フォンデュソースの残りでホットショコラ 加減したのにまだ甘い

飽きもせず朝から山盛りサラダ

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