2016年1月27日

ぜんぶ収穫 All at once

そういえばJAでもカブと大根はもうあまり並んでいなかった。時期はずれになりつつある…というわけで、一挙にまだ残っている大根とカブを引っこ抜きました。どれもサラダや味噌汁にちょうどよいサイズです。


豚肉、もやし、ぽん酢浸しのきのこ、大根と鶏肉の煮物の煮汁など、ありものを組み合わせてさっそくカブをひとつ調理。ちぐはぐな味になるかもと思いきや、おいしくてびっくり!

1 件のコメント:

ドラねずみ さんのコメント...

今日の朝8:00からEテレ「やさしい園芸」で、塔立ちしないだアイコンと人参の作り方をやっていましたよ。大根も人参も一定期間低温に合うと塔立ちし易くなるが、トンネル栽培をすると塔立ちし難くなるそうです。つまりこれからでも栽培できると言うことです。
詳しくは、書店で立ち読みし確認して下さい。