ちぐはぐな夕食 Odd combination

しまった、食材を買い過ぎた…。なんとなしに買った豆腐１丁と生青海苔が食べきれない。夫は翌日夕食不要だし、冷蔵庫にはすでに多種多様な作りおきが。とりあえず、火を通そう、火を…。タラとカブとカリフラワの白＆白＆白グラタンを焼きながら、水切りした豆腐に青海苔を混ぜて団子にし、揚げ、ふろふき大根の煮汁に白醤油少々とおろし生姜と水溶き片栗粉で急ごしらえした「あん」とカブの茎の刻んだのを上からかけて・・・ふぅ、これで大丈夫。

というわけで、今夜は左側からは濃厚な和風だしの香り、右側からは濃厚なチーズの香りが漂うちぐはぐな夕食となったのでした。

白＆白＆白グラタン

一部は火を通さずにポン酢をかけて食べてみよう

残りはぜんぶタコ焼きサイズに丸めて揚げる

ふろふき大根のだし汁を利用したあんかけ

今日もよい色に焼き上がりました

どちらもおいしいんだけど、ちぐはぐなのでした