～小さな経験、積もれば宝～
屋外に干すと、建物の影が伸びて来て日陰になります。室内の窓辺に置くのは良いですね。家は、千切りした生姜を干しています。生姜は甘酢漬けにもしました。おろし生姜も作りました。まだあります。何を作ろうかな？
ドラねずみさん、洗濯物と同じで、乾くには温度と湿度が関係しますね。屋外だと、けっこう湿度があるのかな？塩もみして絞った大根がなかなか乾かなかったのですが、写真の場所だと１日でほどよく乾きました。生姜は大豊作だったのですね。新生姜で作ったジンジャーエールがとてもおいしかったです。大量に消費できそうですよ。
日当たりが良い部屋は、かみさんの部屋なので使えません。駐車場の上が良いかもしれませんね。バジルなんかは冷蔵庫の上で乾かします。モーターの余熱であったまっているからです。近所の人は、網戸を外して車の上に乗っけて大根を干していました。 りんごは何ｍｍの厚さで切っていますか？５ｍｍ位ですか？
ドラねずみさん、我が家の冷蔵庫の上はホコリがたまっていそうです！りんごは…6 mmくらいです♪
冷蔵庫の上を触ってみましたが、特別暖かくなかったです。でも乾く。暖かい空気は上に上がる。家の冷蔵庫の上は埃が溜まらないようです（老眼で単に見えないかもしれませんが）いつも換気扇が回っているからかなあ。生姜の第1陣が感想終了したので、代わりにおいてみようかな。ザルの新調も考えないといけませんね。りんごは、かまぼこ状に置いてみます。6ｍｍあれば立つでしょう。
ドラねずみさん、りんごをかまぼこ状に？ドミノみたいな感じかな。そうそう、暖かい空気は上へ。写真の場所は、２階でしかも日まで当たるので乾くんです。
干し器を持っていましたが、干しっぱなしで有ったため、フックが劣化して壊れてしまいました。円筒形の２段の物です。以前安納芋を干したという代物。多分中国製がダメですねえ網の方は何ともないのに、樹脂製のフックがボロボロに。網戸という手もありますが、接地部が多くくっついてしまいそう。そう考えると簾が一番。と言っても季節外れです。簾であれば収納も簡単。 来年ドライフルーツ用に１丁買うことにしよう。
ドラねずみさん、外に放置しっぱなしですか？簾いいですね。リサイクルショップなどでも干し網によさそうなものが見つかりそう。
昨日、干したショウガをビンに詰め、頂き物のキーウィをスライスしその竹のざるに並べましたが、ペタリペタリとざるにくっつくんですよ。ショウガの小さい物は隙間からこぼれる。バーベキュー網が余っているがこぼれるのはヤダ。決めた来年スダレを絶対買うぞう。余り細い物は良くないなあ。接地面積が少ない方が良い、鉛筆の太さ位が良いのかな。
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9 件のコメント:
屋外に干すと、建物の影が伸びて来て日陰になります。室内の窓辺に置くのは良いですね。
家は、千切りした生姜を干しています。生姜は甘酢漬けにもしました。おろし生姜も作りました。まだあります。何を作ろうかな？
ドラねずみさん、
洗濯物と同じで、乾くには温度と湿度が関係しますね。
屋外だと、けっこう湿度があるのかな？
塩もみして絞った大根がなかなか乾かなかったのですが、
写真の場所だと１日でほどよく乾きました。
生姜は大豊作だったのですね。
新生姜で作ったジンジャーエールがとてもおいしかったです。
大量に消費できそうですよ。
日当たりが良い部屋は、かみさんの部屋なので使えません。駐車場の上が良いかもしれませんね。バジルなんかは冷蔵庫の上で乾かします。モーターの余熱であったまっているからです。近所の人は、網戸を外して車の上に乗っけて大根を干していました。 りんごは何ｍｍの厚さで切っていますか？５ｍｍ位ですか？
ドラねずみさん、
我が家の冷蔵庫の上はホコリがたまっていそうです！
りんごは…6 mmくらいです♪
冷蔵庫の上を触ってみましたが、特別暖かくなかったです。でも乾く。暖かい空気は上に上がる。家の冷蔵庫の上は埃が溜まらないようです（老眼で単に見えないかもしれませんが）いつも換気扇が回っているからかなあ。生姜の第1陣が感想終了したので、代わりにおいてみようかな。ザルの新調も考えないといけませんね。りんごは、かまぼこ状に置いてみます。6ｍｍあれば立つでしょう。
ドラねずみさん、
りんごをかまぼこ状に？
ドミノみたいな感じかな。
そうそう、暖かい空気は上へ。
写真の場所は、２階でしかも日まで当たるので乾くんです。
干し器を持っていましたが、干しっぱなしで有ったため、フックが劣化して壊れてしまいました。円筒形の２段の物です。以前安納芋を干したという代物。多分中国製がダメですねえ網の方は何ともないのに、樹脂製のフックがボロボロに。網戸という手もありますが、接地部が多くくっついてしまいそう。そう考えると簾が一番。と言っても季節外れです。簾であれば収納も簡単。 来年ドライフルーツ用に１丁買うことにしよう。
ドラねずみさん、
外に放置しっぱなしですか？
簾いいですね。
リサイクルショップなどでも干し網によさそうなものが
見つかりそう。
昨日、干したショウガをビンに詰め、頂き物のキーウィをスライスしその竹のざるに並べましたが、ペタリペタリとざるにくっつくんですよ。ショウガの小さい物は隙間からこぼれる。バーベキュー網が余っているがこぼれるのはヤダ。決めた来年スダレを絶対買うぞう。余り細い物は良くないなあ。接地面積が少ない方が良い、鉛筆の太さ位が良いのかな。
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