今日は2種類の漬物の下準備からスタートして、菓子、煮物２品、そしてクリスマスの飾りつけ。
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| 竹ザルで干している間にザルにカビが ついたので今日は金属網にしました |
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| 今日の粉の配合は全粒粉と強力粉と小麦粉 |
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| 太白ごま油とヨーグルトで生地をまとめました |
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| 年に１度だけ 今年はどう飾ろうかな |
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| 土手で拾った枯れ枝にオーナメント球を |
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| いい場所み～つけた |
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| ツヤ出しにはちみつを塗ってみました |
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| 掃除も兼ねてのレイアウトチェンジ |
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| 夫はお風呂を解体しつつ掃除中 あたりはカオス |
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| さぁさぁ、一服しましょう |
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| ナスのターメリック煮をまたつくりました |
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| 大根と里芋と手羽先を八角、生姜、黒酢でコトコト |
大掃除しながら「今夜もごはんがおいしくなりそうだ」と夫。お互いがお互いをやる気にさせているもよう。肉体労働をすると口にする「肉食いてぇ」を、今日も作業の合間に叫んでいました。
2 件のコメント:
お互いにそれぞれの持ち場にいながら年末に向かって一緒に！
というところ、ステキですね～
りんごケーキいかがでした？記事は少しサクサクなような…
くまくらし。さん、
ありがとうございます。
少しは私も大がかりな掃除をせねばと思いつつも、着々と
カレンダーに掃除スケジュールを書き込む夫についつい
甘えてしまい…
くまくらし。さんご夫婦はいかがでしょうか。
今回の粉の配合は、全粒粉：強力粉：小麦粉＝2：1：1
くらい（計ってませんが）でしたが、全粒粉の香りが
減ってさみしく感じました。今度は小麦粉なしにしようかな。強力粉を入れるとパキッとした固さがでてよいです。
油と砂糖が減ったおかげで、果物の甘さが引き立ったのは
よかったです。
ただ、果物はほとんど上にのっているだけで生地に
埋まっていないので、食べにくいです。
大きめに切って、手で持ってパクッといかないと。
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