2015年4月28日

鯛＆筍めし Rice cooked with bamboo shoot and sea bream

定休日前日の夕方６時台の市民市場に行ってしまったら、あちこち半額シール品だらけ。今夜のひとり夕食によさそうないいものないかな・・・で、鯛の切り身を買いました。３切れで２００円ほど。鯛茶漬けふうに、焼いてからホカホカご飯にのせてだしをかけようかと思ったけど、冷蔵庫にたけのこもあったので鯛めしとたけのこごはんを組み合わせてみました。

たけのこの上に焼いた鯛の切り身をのせてスイッチオン

炊きあがり

混ぜるときに目についた骨やうろこを取り除いておきました

味付けは酒、ナンプラー、醤油、塩。水に浸しておいた昆布と、浸っていた水も使いました。美味♪
投稿者 時刻:

2 件のコメント:

gure さんのコメント...

こんばんわ～～。
世界卓球に～～。目が離せません（笑）
あ～～～46年ぶりの金メダルは～～～残念

ところでペンキ塗り～～
目が覚めるようなカラフルなカラーですね～。
そしてワイヤープランツ！
ぎよぎょ！
そんなに大きくなるんですか～～。
毎年花も咲くんでしょうね～いいな～。
うちのは地植えにしたら大きくなって～でも30センチくらいです。
今年は斑入りとスペードのワイヤープランツ見つけて4号鉢から育てています。

2015年5月1日 23:27
せっせっせ さんのコメント...

gureさん、

わ～、gureさんもGWをお楽しみのようですね！

ペンキの色、ビビッドでしょう。
塗ってびっくりあらあらあら。
缶にちょっとだけ示されたサンプルの色だけで決めるのは難しいですね。
この後、夫がよごし塗装なる、上から濃い色をかすれた感じに塗り加え、
いったんほっとしております。

家の外壁の白、植物の緑、それに組み合わせる色はこげ茶がやはりよいのか…
せっかくの機会だからリフレッシュしてみたかったのですが、
色のバランスがありますね。

ワイヤープランツもこもこです。
はじめは、ポット苗を３つずつくらい、花壇の両脇に植えたと思います。
それが今ではそれぞれの境界がなくなり、
花壇の両脇に大玉がひとつずつ。。。

鉢植えでは全然うまくいかなかったのに、地植えはとんでもない。
ちなみに花は毎年見たことがありません。
確か透明感ある白い小花でしたよね。

斑入りにスペードですか。
聞いただけでも涼しげな姿が浮かびます。

2015年5月2日 9:31

コメントを投稿

登録: コメントの投稿 (Atom)