マトンカレー

いつものカレーをラム肉で作りたいけど、骨つき肉なんて売ってないもんねぇ・・あっ！あのお店（豊田市駅近くの輸入食材店KOKO）で探してみよう！あった～！今まではチラ見していただけでしたが、探す気で探したらやっぱりありました。マトンとラムでお値段が300円ほど違ったので、まずは安いほうのマトンから試してみました。


オージーマトンのすね肉のスライスだそうです

この香り～

とてもおいしくできました　私の中では一番

ごはんはちょっとでいいから・・と、ルーだけを何度もおかわりして食す夫。「明日もこれでいい」というから、２夜連続マトンカレーにしちゃう。手を汚して、かぶりつくお肉もたまにはいいですね。