今日の下ごしらえ

すいかポンチに加えて、大根の塩煮と、枝豆のだし浸し。枝豆の薄皮まで剥くのはちと面倒に感じましたが、このひと手間がつまみをおいしくすると本に。

今夜は、夫が「にんにくたっぷりで食べたい」とリクエストがあったカツオとこれらで一杯！