桑の実摘み Gathering mulberry

これまでは陶芸教室のメンバーが摘んだのを分けてもらうだけでしたが、今年は自分で摘んでいます。３度目の今回が今年では最後になるかな？

すっぽんかな？　だら～～～っと

ツバメが枝の先端で羽休め

どど～ん！

今回は先にミキサーにかけてから熱しました

冷凍しま～す

試しに桑の実で酵母水も仕込んでみました。するとまぁ、びっくり！

たった一晩でもう発泡してあふれていた！