地元産直で２本目のたけのこを買い、初たけのこごはんをしたよ、と東京で働き、暮らす姉にメールを送ると、姉いわく、東京
（といっても広すぎるが）のスーパーには１本売りの筍が並ばないのだそう。「料理やるひとが減っているこのご時世に筍一本買っていこうという人はなかなかいないと思う、食べたいけど売ってても絶対に買わない」 --- だそうです。私はこの春、何本買えるかな。
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| わかめとわらびとたけのこ盛り（わさび醤油で） |
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| ふき味噌（えごま入り） |
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| 脂ノリノリのブリの塩麹漬け焼き |
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| たけのこ＆わらびおこわ（ベビーホタテの出汁で） |
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