はや何年 Smoked chicken

「毎朝のサラダのためならやりますとも」と夫が燻製を作り続けている年数も、指を折って数えられるほどに。始めにガスグリルで肉を焼くと水分がずいぶん抜けるので、燻す時間も減り、作業が楽になったそうです。

１回に鶏むね肉８羽分まとめて