スペイン風オムレツ Tortilla

形のよい小ぶりのトマトが9個で180円。夫は生トマト嫌いなのに買ってきました。夫に食べてもらうには、火を通すメニューを・・・まずは週末のお昼にスペイン風オムレツ。

スペイン風にひっくり返して皿に出そうかと思ったけれど、安全第一でそのままフライパンごとテーブルに。冷めにくいし、黒のフライパンがおいしそうに見せてくれるし、ここはスペイン風でなくせっせっせ風で。