サーモン＆ディルサンド Salmon & dill sandwitches

週末に食べきれなかった生サーモンをマリネにしておき、カマンベールチーズとディルと一緒にライ麦パンにはさんで・・・

冬越しのディルは２株しかなく、まだ葉も少ししか茂っていないので貴重です

思わず、夫よごめん！と心でつぶやきながら味わい尽くしたランチでした。夫は、ディルの香りは少し苦手と言っていたし・・・仕方なく私ひとりで・・・シクシク。