途中、夫が「竹串ある？」と。ナイス提案です。竹串に刺すだけでいっそうおいしそう。
夫調達の牛サガリ。横隔膜らしい。ひとり2-3枚のごちそう。
シメに冷やご飯を温めようとしたら、またまた夫のナイス提案「焼きおにぎりにしたいね」。えぇ、にぎりますとも、黒ゴマも入れて。焼肉を浸した醤油をぬって、ハフハフ・・・こりゃ～たまらない。
夏のトウモロコシ焼きもできますな～。ガス火で網焼きにしてもおいしかったですが、醤油ダレが五徳に垂れるので・・・
2018年1月29日
焼きおにぎり Charcoal grilled onigiris
３回目の炭火焼きでは、なるべく油煙の出にくいものを、と考えて、ネギ、こんにゃく、長イモ、かた豆腐を焼きました。
途中、夫が「竹串ある？」と。ナイス提案です。竹串に刺すだけでいっそうおいしそう。
夫調達の牛サガリ。横隔膜らしい。ひとり2-3枚のごちそう。
シメに冷やご飯を温めようとしたら、またまた夫のナイス提案「焼きおにぎりにしたいね」。えぇ、にぎりますとも、黒ゴマも入れて。焼肉を浸した醤油をぬって、ハフハフ・・・こりゃ～たまらない。
夏のトウモロコシ焼きもできますな～。ガス火で網焼きにしてもおいしかったですが、醤油ダレが五徳に垂れるので・・・
途中、夫が「竹串ある？」と。ナイス提案です。竹串に刺すだけでいっそうおいしそう。
夫調達の牛サガリ。横隔膜らしい。ひとり2-3枚のごちそう。
シメに冷やご飯を温めようとしたら、またまた夫のナイス提案「焼きおにぎりにしたいね」。えぇ、にぎりますとも、黒ゴマも入れて。焼肉を浸した醤油をぬって、ハフハフ・・・こりゃ～たまらない。
夏のトウモロコシ焼きもできますな～。ガス火で網焼きにしてもおいしかったですが、醤油ダレが五徳に垂れるので・・・
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2 件のコメント:
いろんな食材を楽しめるものなのですね♪
コンロを囲んで二人で待つ時間って
音や香り、炭の温かさとか五感も働いて
食欲をそそられそう。
香ばしそうな焼きおにぎりもとっても美味しそうです
くまくらし。さん、
おっしゃる通りです～～
灰が舞ったり煙が立ち上ったり気になることもありますが、
いったん炭が落ち着くと、五感に心地よい時間の始まり始まり…
昨日４回目をやったのですが
厚揚げとボイルホタテを試しましたが、厚揚げの表面は
揚げたてみたいになり、ホタテの貝ひもはパリッ、貝柱はジュワ～…
シメには菜めしのおにぎり。
玄米入りだからか香ばしさがいっそうで、ほろ酔い状態で
にぎるのは少々腰が重いですが、なんとしてもやらないと
もったいないほどおいしく感じます。
ガスコンロに付属のレシピにも焼きおにぎりがありましたが、
炭火が勝るでしょうね。
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