2017年12月17日

ガスグリルでピッツァ Weekend pizza

夏にガスコンロを新しいのに取り換えてから、試してみたかったのがピザ。電気石窯オーブンで焼くピザもおいしかったですが、やっぱりガスにはかなわないだろうと。実際にその通りで、たった7分で文句なしの焼き上がり。ピザ生地はパン焼き器を使いました。ピザの具は、にんじんの葉のペスト、トマトピュレ、塩漬けオリーブ、鶏肉の燻製、ほうれんそう、ピーマン、ハラペーニョ?の揚げスナック(アメリカのコストコ品のいただきもの)。




まるでお好み焼きのよう? 味はしっかりピッツァです

手軽で大満足。週末の定番になりそう。

5 件のコメント:

くまくらし。 さんのコメント...

グリル使えますね~!
我が家もグリルユーザーなのですが、

こちらはノーリツのプログレですか?
同等でリンナイのデリシアという機種もあると思うのですが、
ノーリツとリンナイ
高い買い物なのでどちらがいいのかずっと迷ってます。

今まで魚やチキンを焼くのに使っていた網のあるリンナイ
でも洗うのが面倒
臭いは焼き切ってくれるらしい
オート機能が多くて面白うそうだけど本当に使うかどうか

網はないノーリツ
本当に網がなくていいのか。美味しく焼けるか
網がないので洗い物が楽になりそう
操作は単純で簡単そう
天板の掃除がしやすそう
今使っているのはノーリツ
プログレのクチコミが探せなくて不安

長々とすみません。
使い勝手を教えていただけるとうれしいです。

せっせっせ さんのコメント...

くまくらし。さん、

我が家のモデル名はなんだろうと探しましたが、
どこにも書いてない(笑)。
取説に載っていたなが~い品名コードから検索したら、
どうやら、ノーリツのピアットのようです。

ピアットは、網もついています。
そしてピザがこのように焼けるグリルプレートも。
前回使っていたノーリツのガスコンロにはプレートは
ついていなかったので、ピザは無理でした。
グリルプレートではピザのほかに、アスパラの豚肉巻
しか焼いていませんが、そちらもとても満足の出来
でした。

前回製品購入時から10年経っているだけあって、
以前より良くなったなと思う点がたくさんあります。
・まずは前述のグリルプレートの存在
・掃除のしやすさ(取り外して洗える部品が多い)
・傷んできたら交換できる部品が多い
・焼き網の幅も奥行も広くなり、たくさん載せられる、
 大きめの魚も尻尾まで入る

オート機能…まだぜんぜん使えていないです。
取説や専用の料理本をしまい込むとますます使わないだろうから
いつも目に見える場所に置いているのですが、先日初めて
オートで鯛の塩焼きをした程度です。
いったい何で判断しているのか、素晴らしい焼き上がりでしたよ。

もう一つ上のグレードだと、ダッチオーブン鍋もついていましたが、
我が家にはバーミキュラもあるし、宝の持ち腐れになりそうでした。
夫によると性能と値段のバランスでピアットがよかった、通販で
安く買えた、掃除がしやすい、見た目がよかった、などが決め手
だったそうです。

今お伝えできそうなことを書いてみましたが、どしどしなんでも
お尋ねください。

せっせっせ さんのコメント...

追伸:
リンナイ製品は近くにショールームがなく検討できませんでした。

くまくらし。 さんのコメント...

わぁぁ、うれしい。
貴重な情報をありがとうございます!!

せっせっせさんがお使いのグリルプレートは
底がでこぼこになっているので網のようにも使えるのかなとも思いますが
タイの塩焼きは、このプレート、それとも網
どちらを使われたのでしょうか。

オート機能、使えば!笑
いい仕事してくれそうですね~。

ピアットに網があるのでしたら、
私の悩みは解決しそう♪
さらに検討を重ねます!
ありがとうございます(^^♪

せっせっせ さんのコメント...

くまくらし。さん、

お役に立てたら嬉しいです。
タイの塩焼きは網でやりました。
たしかに、どんなときにプレート/網がよいのか
迷うときがありそうです。
プレートで魚を焼くときは、ソースやオイルをかけるとき?
塩焼きなどパリッと両面を焼きたいときは網?

ただ、網はすでに塗装が傷み始めたのかくっつき始めて
います。早いんですよね~傷むのが。
フライ返しでこすって剥がそうとするからよけいに傷むのでしょう。