あてなよる From TV cooking program

もっと早くから観ていればよかった。NHK BSの料理番組『あてなよる』で披露された料理を２夜連続で作りました。

豆板醤、にんにく、醤油でさやごと軽く炒った枝豆（左上）

きのこたっぷり酸辣湯麺（春雨）

骨付きぶつ切り鶏肉からとったスープで作った酸辣湯麺は夫に大好評で、明日も食べたいほどだそうです。手に入りにくかったり高価な食材を使った料理はさておき、『あてなよる』、要チェックです。