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| ラム肉炒め |
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| かぼちゃの皮とタネを揚げ |
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| 蒸したかぼちゃと |
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| 和えたサラダ（タネがはねるので長く揚げられず硬かった） |
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| 久しぶりに見つけた宮城県産ムール貝 ヒゲつき |
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| 2パック買って1パックはガーリック＆白ワイン蒸し |
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| 夫は出張時ベルギーでこれをバケツ１杯食べてきたらしい |
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| もう１パックはトマトパスタに |
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| 九州旅の前日 ありものディナー（前菜） |
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| 同 作り置き牛スジ赤ワイン煮 |
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| れんこんとキャベツとカシューナッツのバター煮 |
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| 旅行中の野菜不足解消、生春巻き |
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| 鹿児島産のさつまいもを入れて丸ごと炊飯 |
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| 炊けてからざっくりくずして |
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| さつまいもごはん |
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| カワハギの煮汁で里芋と切り干し大根煮 |
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| 鶏ハラミ焼きと、その脂で炒めたホウレンソウ |
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| きのこたっぷり ソイメバルの酒蒸し |
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| 三つ葉＆中華風ソースがけ |
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| そばつゆに豆乳を足して豆乳しゃぶしゃぶ |
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| シメにそばを入れたらよく合いました |
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| サッポロ一番塩とんこつ キャベツと豚肉とねぎときくらげ添え |
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| トムヤンクンスープ春雨 |
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| 黒糖で鯛と里芋煮 |
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| 余った煮汁で昆布の佃煮を作ろうと思います |
2 件のコメント:
お料理のレパートリーがさらに豊かになったような🎵
サツマイモ丸ごとで行けるんですね！
せっせっせさんの発想がいつも楽しいので、
画像を見ているだけでわくわくしまーす
黒糖煮も何度もトライされててすごいっ
美味しそ～♡
くまくらし。さん、
そうですか？♪うれしいです。
気楽な料理の楽しさを、旅に出るたびに感じます。
サツマイモ丸ごとはたしかコウケンテツさんだったかな？
へぇ～と印象的で記憶に残りました。
TVや本や旅先や…いろんな媒体で知った、味わった料理が
ごちゃまぜになって日々のアイデアになっています。
黒糖…ちょっと糖質が気になりますが、おいしいです♪
我が家で使っている醤油が濃口なので、いかにも甘辛、いう味付けに
なります。カワハギ→イワシ→鯛、とどれもおいしくできました。
安いイワシなら頻繁にできそう。
たくさんのコメント、ありがとうございました♪♪
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