近頃の食卓 Recent dishes of the season

溜め込んでしまった・・・超超ロングバージョン。最近のお気に入りはもずく入り冷たいあさり汁、生姜醤油に漬け込んだイシカレイ焼き、旬のカツオの刺身。コモンセージとイサキのオーブン焼きは贅沢な味。シソみたいに茂ってくれたら頻繁にできるのに…。
シソが合うと思われたおかずにはとことん！

鶏モツと野菜炒め

キンカン酒のソーダ割り、ジン割り

野菜たっぷりドライカレー風

イシカレイを生姜醤油+水+みりんに漬ける

「肉厚」というシールまであることに感心

モヤシのナムル、なめこ×長芋×めかぶ和え

パイナップルセージとレモングラスと淹れた紅茶

肉はＮＧな友人のために焼いたシーフードお好み焼き

ピクルス

刺身こんにゃく、ｲｶわたごはん、ｼｿひじき梅干し炒め、干しｱｼﾞ

水洗いした素麺をナンプラー+レモン汁+唐辛子で和え、具を盛り付けた上からスイートチリソース少々　大好評

何食べたい？でよく返ってくるのが「鶏のスパイス焼き」

夫が食べないのでひとりでピクルス食べ放題

とうもろこしご飯

ズッキーニと鶏ナンコツの焼きそば

豚肉と野菜の味噌炒め　味付け失敗

この料理のためにコモンセージを育てなくちゃと思ったほど

レシピの金目鯛に替えて旬のイサキで作ったオーブン焼き

ペペロンチーニにきのこを添えながら

ニラ玉あんかけ丼

ｶﾂｵ刺身、ｲｶのさっと茹でﾚﾓﾝ醤油、ﾓｽﾞｸ入りあさりの冷汁

納豆そうめん　いぶりがっこ添え

イカわたごはん、ピーマンの肉詰め煮

ごまダレつけ麺　タレが濃厚すぎた

甘辛味の豚コマと野菜の生春巻き　大好評

野菜が進む進む　春巻き皮1枚にシソ4枚！（夫）

茶臼山のふもとで1袋100円　ヤングコーンって品種かと思ってた！

ショックを受けつつ、「ひげ」を食してみよう！と

ﾔﾝｸﾞｺｰﾝの天ぷら　ほのかなコーンの甘みと香りと酸味も

「ひげ」と山茶茸のかき揚げ　こちらもほの～かにコーン

「ひげ」と生姜の炊き込みごはん　熱するとほのかに香る

ナスとししとうの網焼き　ごま油醤油黒胡椒和え

魚の旬が少しずつ覚えられて　カツオ再び

冷たいもずくとあさり汁にきのこや「ひげ」も入れて

朝のサラダにもヤングコーンと「ひげ」

ココアとチョコチップのパン

肉と野菜の味噌炒め再挑戦　トウチも使って今度は旨し

野菜のガーリックオイル煮

あっさりきしめん

トマトと青菜と卵炒め

2週間に1度のペースで夫が作る燻製焼豚とローストビーフ
朝サラダに入れるだけではせわしなくて味わえていない？（夫）

ﾚｼﾋﾟ外の青菜＆椎茸も沢山入れた豆腐蒸し　「ひげ」も！

春だけじゃない　ワラビのおひたし

久しぶりに豆乳でつくる豆花のデザート