2016年6月4日

近頃の食卓 Recent dishes of the season

夏らしいメニューが増えてきました。

4種の豆とタコのサラダ

ふきと破竹とわらびの煮物 アジの塩焼き

そば粉のパンケーキの朝食

ごぼうとピーマンと鶏せせりの炒め物

イカわたとじゃがいもとアスパラとえのきの炒め物

イカと豚肉のお好み焼き

レッドカレーとフランスパン

肉厚の大葉がたくさん採れ始めたので

たたいた梅干しと醤油と砂糖少々で

ひじき炒め

破竹とわらびごはん ふきとごぼうと豚肉の煮物

ディルでピクルス(アスパラもうまく漬かりました)

焼きトマトソースと燻製焼豚のパスタ

蒸し鶏に新生姜や玉ねぎなどたっぷりの薬味をのせて

その上からごまダレを 「またやってほしい」と夫

トマトとピーマンのサルサ(レモン汁、塩、カイエンペッパー)

スペアリブと豆と粗みじんの玉ねぎ、ごぼう、椎茸、トマト

カレー粉も加えてあっさりなスパイシーカレー

サバの醤油干し

とろろメカブ山芋納豆

冷たいシジミ汁にナンプラーとごま油少々

薬味野菜を加えながらツルツルッと

パイナップルセージとミントをいつもの紅茶に

お土産の串原(岐阜)の夏季限定そばこんにゃく

同、さしみこんにゃく

夏のうつわもぼちぼち

肉がなくなった先日のカレーに目玉焼きのせて

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