| ローストビーフサンド |
| 子イモのバター醤油味 |
| ナスとあげの味噌汁 さしみこんにゃくのごま酢味噌和え |
| 塩麹漬けヤリイカとネギのさっと炒め 醤油ひと垂らし |
| 上記じゃがいもの煮汁(バター醤油)で水菜炒飯 牡蠣のせ わかめとしめじのスープ |
| 干物しか知らなかったゲンゲ 生に挑戦 まるで卵白をまとっているかのようなとろみにびっくり! |
| 刺身用のタコとゲンゲとわかめの鍋 |
| タコには198円とお値打ちだった生わさびをつけながら |
| 翌昼の雑炊 |
| ためておいた野菜の切れ端と鶏モモ肉を煮る |
| たっぷりの野菜と遠山郷名物 "鹿ジン(ジンギスカン)" 炒め |
| ほどよいクセのある鹿肉はほとんど赤身 |
| 茹でチキンのサンド |
| 塩麹漬けの豚肉、ネギ、カブの葉の焼きそば |
| タコとわかめの雑炊 |
| 待ってました! 第一弾は甘みが少なかったのでジャムに |
| 茹でたチキンのサラダ |
| 暖かくなったらコレ! 生春巻き |
| 鶏のゆで汁で白野菜(長芋、エリンギ、大根、カブ)のスープ |
| 鶏のゆで汁+塩麹でラーメン |
2 件のコメント:
これだけの材料を使って料理が作れるなんて
ホントにせっせっせさんは凄いです^^;
う~ん!!見てて感動(*^_^*)
せっせっせさんにとっては普通でも
私は毎日は出来ないかな^^;
だけどせっせっせさんの料理はとても参考になるし
料理にやる気がない時に拝見すると料理意欲が湧くんですよね
ミーさん、
約1週間ごとの頻度でこうしてまとめて食事を
振り返るのはなかなか楽しい行為です。
去年の今の時期何を作っていたっけ?と見返せるように
毎回同じタイトルをつけるようにしました。
料理ってめぐり合わせだから、思いついた分、忘れていく
ような気がして。
てんこ盛り料理が食べたくなったらこのブログをのぞいて
みて下さいね♪
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