2016年3月14日

近頃の食卓 Recent dishes of the season

北海道産の太い茹でタコを、いろいろに味わいました。最近は目的に合わせて、3軒のスーパーに通っています。JAは何回かにわたって葉野菜の品ぞろえが少なかったので、また遠のいています。

ささみとごぼうとネギの親子丼風

キャベツと焼豚とひよこ豆と豆のゆで汁煮

翌日は豆乳を加えてスープに

正月のスルメイカを活用 大根とこんにゃく煮

大根の葉と皮の甘酢きんぴら

脂のりのり ブリの塩麹漬け焼き

五箇山豆腐のおからをようやく

伊勢土産のあおさの味噌汁 よい香り~

焼きたてのパンの耳がローストビーフやチーズに合う

サバの塩焼き

生地に山芋たっぷり お好み焼き

ソース類は控えめに控えめに

余りもの大集合

少量の油と水でそれらしいひとりディナーのおかずに♪

そば粉のパンケーキとサラダ

週末の朝、出かける前に焼いたり

煮たり

昼、帰ってきたら鶏スープでわかめラーメン

牡蠣オイルとタコのペペロンチーニ

タコとターサイの牡蠣オイル&塩チャーハン

ホワイト・デーのケーキを夫と半分ずつ

タコはやっぱりこの食べ方が一番?

さいごのさいごはオイルマリネに

揚げなす、わかめ、鶏肉、おろし、きゅうりの冷うどん

TVで観た奄美の郷土料理、鶏飯(けいはん)を真似て

具をのせたごはんの上から熱い鶏スープをかける 美味~

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