2016年1月21日

近頃の食卓 Recent dishes of the season

温かいもの、温かいもの・・・とはいえ、旬のわかめはシャキッと水でしめるのは外せない。

白菜の糠漬け(古漬け)とかぶ、豚バラ、きのこの塩麹鍋

牛挽肉、もやし、ホウレンソウの春巻き

香菜の根で煮込んだ鶏スープと白菜、えのきのスープ

旬のわかめと茹で鶏の太白ごま油&ぽん酢和え

旬のわかめのごま酢味噌和え

シタビラメのムニエル、おでん

ウマヅラハギの味噌漬け、味噌豆乳けんちん汁

ローストビーフ、チーズ、酢漬けキャベツのサンド

大根菜としらすの卵とじ丼

しめサバ

燻製焼豚と野菜のカレーとセロリごはん

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