1週間分の野菜 A week's worth of vegitable

冷蔵庫の作り置きも減ってすっきり、野菜もなくなってきたので、足をのばして産直へ野菜の買出しに。この時期なら寒い部屋という第２の冷蔵庫があるので、1週間分のつもりで買い込みます。この中でスーパーでは見かけない野菜は赤い大根と、きんときにんじん。

15種類以上！大根から右側がサラダ用、左側はそれ以外

同じ足で帰りに市民市場へ。お買い得品はブリ大根用のアラと、塩麹で漬ける用のサワラと、コラーゲン摂取用兼鍋用のハタハタ。