餅焼き法発見 A good way to bake mochi

トースターがないので、餅はガス火で網で焼きたいと思うのですが、冷蔵庫に入れてあった餅は特に、網にふつうにのせて置くと表面ばかり早く焦げて、煙が立ち上ってなかなか厄介。試行錯誤するうちに、いい方法を発見。囲炉裏でイワナを焼くイメージ！これなら焦がさずにゆっくり餅に火が通りそう。

餅3つのとき（ひどく焦がした後、再挑戦）

餅2つのとき（1つのときはどうしよう・・・）

直接火が当たらず、熱がいい感じで当たる

甘辛タレにつけて、たっぷりのシソ、焼き海苔、チーズと