伝言レシピで3品 3 items from a favorite cook book

昼食はアボカド納豆そうめんだったから、昼食、夕食ともに伝言レシピにあやかりました。夕食の3品は・・・

じゃがいもと鶏肉の酢煮　かつおだしと酢の組み合わせ　私は黒酢を使用

ごぼう揚げ　30分調味料に浸して、片栗粉をつけて揚げる　竜田揚げの味　ちょっと揚げ過ぎた

そして豆腐うどん　夫にもぜひと思ったけれど、夫は少し旨み？塩気？が薄いような・・・と　でもおおむね旨いとも

夫に好評だったのはごぼう揚げ　調味料と揚げ油を残しておいたので、今夜も残り１本のごぼうを揚げよう