酒粕＆クコの実 Sake lees & Goji berry

酒粕パンをもう一度。レーズンだと酒粕の香りが負けそうだけど、クコの実はどうだろう？

①水160 cc（水道水140 cc＋お湯20 cc）、酒粕60 g
②バーミキュラを250 ℃に余熱後、蓋をして200 ℃で15分＋蓋を外して180 ℃で13分
③白粒ごまとクコの実入り