ガヤメバルの香草蒸し Rockfish steamed with herbs

今夜こそ酸辣湯麺を、と思って出かけたスーパーで、ついガヤメバルが安くて２尾買ってしまい・・・。酸辣湯麺に合うように、香草（にんにく、ショウガ、セロリの葉）蒸しにして中華風のタレ（醤油、黒酢、豆板醤、砂糖）をかけました。ふぅ

ようやく実現、タケノコたっぷり酸辣湯麺　ネギの代わりの小松菜の塩もみが少しチグハグ

数日前から夫にリクエストされていた酸辣湯麺でしたが、この日は珍しく帰宅が深夜に。胃にやさしめのメニューでよかった・・・