2014年4月6日

短期集中決戦

地元の知る人ぞ知るいつもの場所で正味1時間、ひたすら地面ばかりを見て採り続けました。夫の撮った写真を見て初めて、周りの景色や全体像を知るありさま。

ボクとトーサンは応援係だよ

採り始めてすぐ、こんなんです、私。


こんなところにあるんですよ。茶色く見える枯れ草、みんなわらびの葉っぱだと思います。


近所の土手のとは太さがぜんぜん違うんです。むふふ


ポキポキ折られている緑の茎は、みんなわらび。密集して生えています。


左から、義父さん、義母さん、私の収穫。二人に比べ、私は太くて長いのに目をつけて採ったようです。やっぱり欲深い。


家に持ち帰ったわらび。


翌日、アク抜き後の水きり中。


今年も一部を塩漬けにしてみます。


夫の実家のそばの山が笑っていました。


畑では、私の好物のそら豆が♪ 花を初めて見ました。



畑から玉ねぎ、パセリ、レタスをいただきました。甘夏も。


豊かな実り。あぁ、春も忙しい。

4 件のコメント:

ドラねずみ さんのコメント...

わらび そんなに採って 道の駅で売るのですか? (^^)
うちらは全くの平地なのでわらびは採れません。せいぜい土筆しか採れません。羨ましいなあ。

せっせっせ さんのコメント...

ドラねずみさん、


近所の土手もまったくの平地です。
わらびの生息はつくしほど広がらないのでしょうか。
どこにでもありそうで、ないですね。

3人におすそ分けしたら、そんなには残りませんでした。
塩漬けするほどでもなかったけど、数日で
食べきれるほどでもない。
日干しに挑戦してみればよかったです。

ドラねずみ さんのコメント...

嗚呼山菜ソバが食べたいなあ。かみさんはそばアレルギーで、山菜嫌いなのでありつけません。外で一人で食べるのも嫌だからね。となると一人ごはんかあな(^^)

せっせっせ さんのコメント...

ドラねずみさん、

いいですね、山菜そば。
天ぷらか天かすもあるといいですね。
私の母もそばが食べられません。
ドラさんの奥さんは山菜もだめですか。
となると?
ひとりご飯ですね!