紫色の餃子 Purple dumplings

久しぶりに棒餃子をしよう。夫に買い出しをお願いしたら、キャベツが高値だから紫キャベツはどうかと。かなり固いけど、かえってシャキシャキしていいかもしれない、ということでトライ。

わぁっ！　紫色がにじみ出てきれい！　餃子じゃないみたい！

予想通り、シャキシャキした食感がちょうどよく、むしろ餃子向きなのではないかと思うくらい　なるほどピンチはチャンスだ