夏野菜揚げ Tempura

久しぶりの天ぷら。支度し始めると、これも、これも、あ、これも揚げちゃいましょ、と冷蔵庫整理熱が上昇。揚げながら、またやったね、と自省しつつ、汗かきつつ、天ぷらてんこ盛り。衣をテキトウに作りすぎて、ほとんど素揚げみたいな感じでした。揚がっていればいいの、いいの。

ズッキーニ、ピーマン、ナス、ゴーヤ＆パプリカ、シソ巻き鶏ささみ

今年初のそうめんかぼちゃもいただきました。