トマトソース作り Tomato sauce

見切り品の大きな完熟トマト２つを、先日の調理用トマトと合わせてトマトソースにしました。ミシンをかけながら、ときどき様子を見に行って、混ぜて、小1時間。

ミシンを動かしながら、背後のキッチンでは・・・

にんにく、韓国唐辛子、オリーブオイル

煮詰まったら香りづけにバジルを

揚げたサバと野菜と合わせました　夫に好評「唐辛子イイ！」