「あてなよる」メニュー Dishes from my favorite TV cooking programs

NHK BSの『あてなよる』は20回もの放送があったのに、最後の3回しか観なかったことがとても惜しまれます。幸い、ホームページにレシピと出来上がり写真が掲載されているので、今からでも作ってみようと思います。ホームページ上のレシピもどこかに保存しておかないと、いずれなくなりそう。

「イカで吞む」から「イカのバタケチャ炒め」　トマトピュレも少し使いました

「粉もんで吞む」から「豆腐入りふわふわお好み焼き」

豚肉の代わりにラム肉で　分量が分からないものの、ふわふわさは感無量

卵と肉が上にくるように焼くワザに感心　おいしそうに見える！