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| ベビーホタテの出汁で |
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| 生わかめと豚肉のしゃぶしゃぶ 小皿でごま油と塩につけながら |
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| カレイの塩焼き |
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| わかめと菜の花と蒸し鶏のごまダレがけ |
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| 久しぶりの白和え |
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| なめこがポイント（とろみで豆腐が水切りなしでもほどよくまとまる） |
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| ゆずの甘煮（食パン用） |
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| 鹿児島産ソマカツオのたたきにトライ バーナーではなくグリルで |
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| 三つ葉、キュウリ、生姜とゆず醤油がけ |
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| 蒸し鶏、マグロの刺身で |
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| 久しぶりの生春巻き |
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| 安かった牡蠣でトムヤムスープ（ペースト使用） |
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| 鶏の蒸し汁やら焼いた脂やら香味醤油やらいろいろ使ったビーフン |
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| 鶏の蒸し汁（煮こごり）をカレーに |
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| カレーの前菜 キッシュの横はわかめのわさび醤油和え |
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| 豚ナンコツのカレー |
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| ヒイカの生姜醤油和え と わかめときゅうりの西京味噌和え |
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| 鯛の塩焼きと岩村の日本酒「女城主」 |
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| 蒸し鶏とチンゲンサイでナシゴレン（ペースト使用） |
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| メバルの煮つけ 気分を変えていつもの角皿ではなく丸皿に盛ってみる |
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| 「だし用に」と安かったズワイガニで味噌汁 |
2 件のコメント:
丸皿の小鹿田焼きに煮つけ、映えますね～！
イカや生わかめも旬の素材の味がシンプルな味付けで美味しそう
早寝もの大事ですよね
２２時目標ですが、ここ最近はなぜだか２４時になってしまって
段取りダメダメなんです～。
くまくらし。さん、
煮魚を盛ったのは初めてでしたが、おぉっ、と気分が上がりました。
同心円状の模様だから、中心にあるものを目立たせる効果があるのかな？
大して飲めないのに酒の肴っぽいおかずが大好きです。
まだまだ寒いので、お湯割りで鹿児島や宮崎の焼酎を楽しんでいます。
早寝って本当に難しい。
何事も思った以上に時間がかかりますよね。
今夜は余裕があるぞと思っても、気づけばいつもと同じ時間になってたり。
朝の起床時間が変えられないと、少しずつ睡眠不足になってしまいますね。
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