ふきのとう Butterbur sprout

去年、「増えすぎたから要らない？」と同じ市内に住む元同僚から言われていたフキが、ようやく我が家に。ぷっくりしたふきのとうを毎春、庭で楽しみに待てると思うと、植え場所をなんとかして見つけ出しました。

お、おいしそう・・・

５株もらったので、３箇所に分けて、植え場所を確保。

ひとつは昨秋に改修したばかりの花壇の、オリーブの根元

ひとつは、庭のドウダンツツジの根元

ひとつは、庭のヤマボウシの根元

さぁ、どこが好みかな？ あぁ、ふきのとうの天ぷら、ふきみそ食べたい～